Gib Bianca Futter!

Kaum in Piran angekommen und den ersten Apertif in der Hand, meint Laschi ganz schlau: „Das Alles war mal Unseres!“ Wir schauen uns um und tatsächlich Piran gefällt uns wirklich gut, auch der Rest von unserer Reise würden wir nicht von der Bettkannte schmeißen, wenn es noch zu (k&k)Österreich gehören würde. Wir trinken und essen weiter und kommen zum Schluss, eigentlich sind wir jetzt besser dran: Nicht zuständig für die finanziellen Probleme, für irgendwelche Rankings von Moody‘s und Fitch. Nein, wir sind die guten Touristen, die Geld bringen und Arbeitsplätze schaffen. Deutsch redet man auch ohne Monarchie.

Die Reise vom Vipava-Tal bis Piran war anstrengender als uns die Straßenkarte erwarten ließ. In Gorica wurden wir vom Ausverkauf bei Calzedonia aufgehalten, um dann mitten in der Mittagshitze die Höhen bis der Brda zu erstrampeln. Im Weingut Stekar angekommen haben wir uns am Ausblick über die Weinlandschaft gelabt und den Wein am Pool verkostet. Am nächsten Tag haben wir uns aber auch hier vom Speckfrühstück verabschiedet und uns auf den Weg nach Italien gemacht.

In Duino haben wir sofort unsere Pferde in den Stall gebracht und die Radhose gegen die Bademontur ausgetauscht. Im Alla Dama Bianca haben wir uns ein leckeres, aber auch preislich stolzes Abendessen geleistet. Und mit dem Strand von Alla Dama Bianca auch einen Platz gefunden, an dem wir auch noch mit 70 Jahren unsere Luxuskörper präsentieren können. Die älteren italienischen Damen aufgebrezelt mit neuester Bikinimode, rauchend und dunkelbraun. Die Männer tragen kleine Badehosen mit hübschen Fischmotiven. Auch dem Nachbarlokal Cavalluccio haben wir einen Besuch abgestattet, aber außer überteuerter Mittelklasse nichts zu berichten. Nach 2 Nächten in Italien haben wir auch die Aperol-Hochkultur verlassen und unsere Rösser wieder gesattelt und uns auf den Weg in den Süden gemacht.

Ein kurzer Stopp in Triest: einmal noch Ausverkauf bei Calzedonia, ein Schweinshappen und Bier bei Da Peppi und weiter geht’s nach Slowenien. Unerwarteter Weise hat sich die Fahrt von Triest nach Piran sehr anstrengend gestaltet, denn der Maestral und die nackten Oberkörper entlang der Strände äußerst kräfteraubend sind. Nach einer kurzen Pause in Koper, haben wir uns im nächsten Ort Izola ein längeren Stopp gegönnt und sind zur Stärkung Prosecco, Radler und Fisch im Bujol eingekehrt. Ein wirklich feiner Platz: Gutes Essen, fairer Preis und sympathischer Service.

Unser Rösser bringen uns schließlich nach Piran in unser B&B Miracole da Mare und wir sind hin und weg von der abendlichen Kulisse. Trotz Ferragosto und verlängertem Wochenende haben wir keine Platzangst. Am ersten Tag empfiehlt uns unser Pensionseigentümer einen Strand und wir landen FKK in Strunjan. Wild und gut für die Ganzkörperbräune. Am zweiten Tag, brav und bieder mit den steirischen und kärntnerischen Familien in Portorosz. „Lauter Scheuchs neben uns“ meint Laschi völlig unkorrekt. Am letzten Tag noch einmal am Hausstrand in Piran, der uns am sympathischsten von allen ist.

Essenstechnisch ein paar Tipps: Finger weg von italienischer Küche in Slowenien, auch der Aperol Spritz macht hier keine Freude. Lieber frischen Fisch essen und lokalen Hauswein trinken!

Heute in der Früh haben wir uns wieder auf den Heimweg gemacht, Pferde gesattelt, mit dem Schaffner gestritten und ein Rad beschädigt: Ja, Wien, wir kommen wieder gerne heim!

Heute sind wir in der Karstgegend, im Vipavatal, mit unseren Pferden angekommen. Jeruzalem mit schwerem Herzen am Sonntagvormittag verlassen. Mehr als 80 km durch ganz unterschiedliche Landschaften geradelt, bis an einen Bahnhof, wo ein Zug hält, der uns nach Laibach bringt. In Laibach kurz in der Touristeninfo über den Tisch gezogen worden, geärgert und gezweifelt, aber erfolgreich gewährt und schlussendlich schön genächtigt und den Abend verbracht. Laibach, ich Laie, ist wirklich eine schöne Sommerstadt. Kenne keine andere Stadt, die eine so charmante Restaurantszene am Fluss direkt im Zentrum hat.

Aber wir haben die Stadt schon wieder verlassen und sind bereits längst den Rotweingenüssen im Vipavatal erlegen. (PS: Laschi schläft schon betrunken und mit Speck angegessen neben mir im Bett 😉 Von Laibach haben wir kurz den Zug nach Postojna genommen und drei alte Damen im Zugabteil erheitert. Von Postojna über Vipapa sind wir nach knapp 5 Stunden über Feld- und Asphaltstraßen in unserer Unterkunft in Crnice angekommen. Der erste wirkliche heiße Tag! Endlich Sommer! Wir riechen es an unserer Haut. Unserer Unterkunft wieder eine schönes Weingut – Arkade. Montags keine warme Küche, sondern nur eine kalte Platte, nachdem wir unsere schockierten Gesichter auf diese Info gezeigt haben. Hier sind wir nämlich bereits in der Karstgegend, wo das Leben rauer und die Infrastruktur seltener ist.

Am Abend bei der ersten Falsche Carbernet Sauvignon meint Laschi, dass sie die Gegend hier mag. Hart, aber herzlich. Ich antworte, ich mag die Gegend um Jerzulaem, weil da fühle ich mich fast wie zu Hause. Jaah, meint Laschi, aaaber jemand, der die Gegend um Jerzualem nicht mag, der hat ein echtes Problem im Leben. Hier das ist spezieller.

PS: Hier sagen sich Fuchs und Hase gute Nacht!

Nach einem fulminanten Start in Maribor, haben wir uns in Richtung Jeruzalem auf den Weg gemacht. Ein bisschen gelitten, aber durchgehalten. Mehrmals in Kontakt mit Slowenen getreten, um nach den Weg zu fragen. Wir überrascht, wie gut – im Speziellen die Älteren – Deutsch sprechen und sie überrascht, was zwei Frauen auf einem Rad quer durch Slowenien wollen. Eigenartig, aber wir scheinen offensichtlich keine 0-8-15-Erscheinung zu sein, denn Blicke folgen uns mit offenem Mund. Einerseits, weil Frauen typischerweise maximal gemeinsam wellnessen und andererseits denken wir, weil es keine Radfahrer hier gibt. Eins und Eins macht Zwei, denken die Slowenen wohl.

Aber am Weg nach Jeruzalem haben wir in Ormož Halt gemacht, um bei VERUS Weine zu verkosten. Weltklasse Weine charmant von Danilo präsentiert. Der Sauvignon Blanc, puh… mein Favorit. Vernünftigerweise kurz vor Einbruch der Dunkelheit dann noch am Weg zu PUKLAVEC gemacht. Ein herrlicher Heuriger oberhalb der Weingärten mit üppiger kalter Platte und wohlschmeckenden Šipon.

Die Gegend rund um Jeruzalem erinnert in vielerlei Hinsicht stark ans Mühlviertel und macht Radfahrspaß. Kontinuierlich sanft bergauf, bergab, bergauf, bergab in Mitten einer tollen Weingartenlandschaft. Verwunderlich also, dass es hier nicht mehr Radler gibt.

Resümee: Herrlich hier! Kaum Touristen, tolle Radstrecken, beste Weine und gutes Essen.

Erfolgreich angereist und eingecheckt, haben wir uns gestern Abend, nachdem Laschi das erste Laṧko getrunken hat, auf dem Weg zu David gemacht. Sein Restaurant, das MaK, liegt etwas außerhalb vom Zentrum und ist wirklich ein Geheimtipp in Maribor, weil man nicht zufällig vorbei spaziert. Vorweg, David ist ein kreativer Spitzenkoch! Mon Dieu.

Wir bestellen slowenischen Weißwein und nach unzähligen Gängen kommt David aus der Küche und frag mich: „Esst ihr Rinderhoden?“ Ich: „Ja, sicher.“ Laschi: „Was hat er gefragt? Huhn?“ Ich: „Nein, ich glaube Hoden, aber das gibt’s ja gar nicht. Glaube, das war ein Scherz.“ Naja, die Teller kommen und sind bestückt mit feinen Fleischstücken und Hoden.

MÄNNER; keine Angst! Hoden werden nicht unsere Lieblingsspeise, aber es sind leckere, monströse Teile, die da am Rind hängen. Nehme an, dass sie ähnlich beim Mensch schmecken, aber versprochen, wir werden es nicht überprüfen. Laschi meint, wenn ich den Hoden-Titel schreibe, dann liest sicher kein Mann mehr meinen Blog. Aber Männer, ein bisserl Spaß muss sein. Am Bild sieht man eine „geschälte“ Hode, die David für mich aus der Haut genommen hat, um zu sehen, wie sie innen aussieht. Beim Braten verliert sie ziemlich an Wasser und daher muss man schon ca. 3cm-Scheiben abschneiden, damit man ein saftiges Stück bekommt.

Neben den Hoden hat es gestern David besonders gut mit uns gemeint und nach 6 Gängen und dem zweiten Hauptgericht noch zwei – mir läuft jetzt noch das Mund im Wasser zusammen – Nachspeisen angerichtet. Salzkarameleis in seiner tollsten Eismaschine zubereitet serviert. Zum Schluss noch Käse verkostet, weiter Gin, Wein, Sprudel, Wein, Schnaps getrunken, bis wir uns gegen 4 in unsere Pension rollen haben lassen.

Ein super, leckerer Spaß war es wieder bei David! Wir kommen wieder, keine Frage! UND uns geht es trotz intensiver Abendgestaltung ausgezeichnet. Ach wie fein! Schwingen uns jetzt gleich mal aufs Rad zu unserem nächsten Ziel: Winzer VERUS.

Bei David unbedingt reservieren, auch wenn ihr keine Hoden wollt. 😉 Mak heißt Mohn auf slowenisch, haben wir uns gestern noch erklären lassen.

Restavracija Mak

Osojnikova 20, Maribor, Slovenia