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Good Morning, Vietnam!

Good Morning Vietnam! kulinarische Tipps für deine Reise nach Vietnam

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Drei Mal habe ich bereits Vietnam besucht, aber es war keine Liebe auf den 1. Blick! Das hat sich geändert. Im Februar dieses Jahr war ich wieder zu Besuch und habe mich 2 Wochen lang vor allem den kulinarischen Vorzügen hingegeben. Daraus ist nun ein schöner Artikel mit ganz vielen Tipps für die Monatszeitung Welt der Frauen mit meinen Fotos entstanden. Das freut mich sehr und hier gibt es ihn für euch auch zum Nachlesen & Reiselust bekommen! 🙂 Welt der Frauen 0708 2019 – einfach drauf klicken!

Ho-ho-ho… Genussvolle Zeit schenken!

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Was soll man bloß schenken? Wenn eh alle immer schon alles haben bzw. sich selber quasi alles kaufen können. Ja, nur an der gemeinsamen Zeit happert es oft. Daher werfe ich mich auch dieses Jahr ins Rennen für die beste genussvolle Geschenkszeit! Jipiii.

Mehr zu meinem grandiosen Angebot gibt es auf meiner sexy neuen Homepage Bianca is(s)t! 😉 Gutscheine und Kochkurs-Termine können bis in letzter Minute gebucht werden, falls es zeitlich knapp werden sollte. Ho, ho, ho…

Auf der Curry-Spur

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2017 habe ich im Februar 2 Wochen lang Sri Lanka kulinarisch entdeckt und war auf der Curry-Spur. 😉 Mein Artikel ist jetzt in der November-Ausgabe von Welt der Frauen erschienen und ganz ehrlich: es macht richtig Spaß, im Kopf nochmals auf Reisen zu gehen!

Außerdem gibt es ab Jänner 2019 wieder herrliche Curry-Kochkurse mit mir in Linz & Wien.

Zum Genießen hier der Artikel inkl. Reisetipps, Büchertipp und Rezept für euch: Auf der Curry-Spur in Welt der Frauen Nov 2018 von Bianca Gusenbauer-Hoppe

 

Meine Tipps für London kulinarisch

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oder unzählige kulinarische Gründe, warum sich Städtereisen im Sommer lohnen! Denn während gefühlt der Rest von Österreich am Meer oder im Schwimmbad gelegen sind, haben A. und ich uns Anfang August bei unüblicher Hitze nach London gewagt. Aber, und das aber ist groß, haben wir dadurch auch die Sonnenseite von London erlebt!  Weiterlesen

Idylle & Kulinarik am Gleinkersee

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Zwischen meinen beiden Kinderkochkursen hatte ich ja frei und Sonne! 🙂 Daher haben wir unser Zelt am Gleinkersee aufgeschlagen und 2 Tage dort extrem genossen. Viele haben mich dann nachher gefragt „WAS ist DAS für ein See? Noch nie gehört davon.“ Und das ist schade, aber auch gut so, weil sonst wären zu viele Leute dort. 😉 Weiterlesen

Kinder kocht! Akademie Sommer 2018

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Auch diesen Sommer hat die Küche am Graben wieder exklusiv den Kindern gehört! 3 Tage lang haben wir uns jeden Tag ein 3gängiges Menü gekocht, wobei wir uns 2 Mal der österreichischen und 1 Mal der italienischen Küche gewidmet haben. Klassiker wie Marillenknödel, Buchteln, Brandteig, Pizza, Lasagne, Gulasch und vieles mehr stand am Programm. 🙂 Alles easy, alles jut!

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Den nächsten Termin gibt es dann wieder in den Osterferien! Der Termin ist bereits online und buchbar. Ich freu mich auf ein Wiedersehen oder Kennenlernen! 🙂

 

48 Stunden in Budapest – kulinarisch

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Wirklich nur einen Katzensprung von Wien entfernt liegt Budapest! Denn gerade mal knappe drei Stunden dauert die Anreise von unserer Haustüre bis zum Bahnhof Budapest-Keleti, wo sich scheinbar nichts verändert hat und noch immer die kleinen Gauner auf Touristenfang sind. Nachdem viele meiner Gäste am europäischen Gringotrail – Budapest – Wien – Prag  unterwegs sind und bei mir Halt machen., wollte ich sehen, was sich getan hat und was meine Gäste dort kulinarisch vorher erleben.  Und tatsächlich war es ein tolles Wochenende mit ganz vielen Gringos 😉 und es hat sich richtig viel Spannendes getan… Weiterlesen

Meine Tipps für Edinburgh kulinarisch

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Der eigentliche Grund, warum ich bisher noch nie in Schottland gewesen bin, ist der miese „Wetterruf.“ Schlechtes Wetter im Urlaub kann passieren, aber absichtlich buchen wollte ich es bisher noch nie. Nun bin ich durch berufliche Umstände doch endlich nach Schottland gekommen und habe keine Regenjacke gebraucht, sondern im Gegenteil: sogar einen kleinen Sonnenbrand bekommen. Weiterlesen

Meine Termine für Juni & Juli

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Feiertage im Kalender, Hochsommer draußen, Urlaubsstimmung im Herzen. 🙂 Und bald ist es wieder soweit, die Sommerferien warten. Aber vorher habe ich aber noch ein paar feine Termine anzubieten 🙂 und in den Sommerferien natürlich Spezialprogramm mit den Kids! Ich freue mich auf ein Wiedersehen & Kennenlernen in der Küche! 

Mein JUNI in WIEN
5. Juni: Quick & Easy – Kreative Küche für den Alltag
6. Juni: Aromen aus 1001 Nacht
Anmeldung & Info

Mein JUNI & JULI in LINZ
12. Juni: Light & Easy – Kreative Küche für den Alltag
13. Juni: Die Welt der Curries – ein GewürzABC
14. Juni: Aromen aus 1001 Nacht
22. Juni: Best of Thai Vol. 1

3-Tages-Kinder kocht! Workshop 16.-18. Juli UND 23.-25. Juli