Haben Sie vielleicht auch gerade eine Baustelle vor Ihrem Fenster? Sind entnervt über den täglichen Weckschlag um 7 Uhr früh? Dann fühle ich mit Ihnen und Sie hoffentlich mit mir. Ich bin grantig. Ein Jahr war ich wenig in meiner Wohnung und kaum bin ich zurück, schaue ich Bauarbeitern durchs Fenster in die Augen und außer Lärm und Dreck habe ich nichts davon.
Brasilien bin ich seit jeher mit Respekt begegnet. Die Favelas aus dem Geografie-Unterricht noch im Hinterkopf und viele warnende Geschichten hinsichtlich der Sicherheit, erzählt von Freunden, haben mich lange daran gehindert, ein Flugticket zu kaufen. Auch Caro, bei der ich in Rio de Janeiro wohnen werde, warnt mich bereits vor meiner Ankunft vor. Eingeschüchtert und mehr verunsichert als normalerweise, lande ich daher in Rio de Janeiro und stehe im Dunkeln.
Von der brasilianischen Küche insgesamt zu sprechen, ist nicht ausreichend präzise, da es regional große Unterschiede gibt. Nichtsdestotrotz konnte ich bei meiner Reise einige Speisen und Getränke in allen besuchten Regionen wiederfinden. Dies ist natürlich keine Liste mit Anspruch auf Vollständigkeit – Vorschläge für eine Erweiterung der Liste sind daher herzlich willkommen.
Wo ich mich gerade befinde und wie es mir geht? Das habe ich schon seit längerer Zeit nicht mehr in elektronische Worte gefasst, aber dafür habe ich umso mehr notiert, nachgedacht, fotografiert und bin im Jetzt gewesen. Nach dem Motto:
Gib Bianca Futter! 