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Biancas Kochsalon goes Vienna!

Dass auch in Wien hervorragend gekocht und ausgiebig getratscht werden kann, haben gestern knapp 30 Gäste im Kochsalon bewiesen. Unbekannte neu in der Küche zusammengewürfelt, mit Rezepten und Zutaten ausgestattet – haben ein delikates und unterhaltsames Abendessen gekocht. Dass Geschmack individuell ist und Geschmacks-Diskussionen daher auch legitim sind, konnte ich gestern gut beobachten. Flüssig wurden wir vom Groszen Wein begleitet & verwöhnt, der gekühlt direkt aus dem Südburgenland in den Salon geliefert wurde! Vielen Dank an Markus Bach, der sich hervorragend um die Gäste gekümmert hat. Den tollen fotografischen Einblick haben wir Jürgen Pletterbauer zu verdanken, der sich aus allen Winkeln dem Geschehen im Kochsalon genähert und die einzelnen Arbeitsschritte quasi ganz nebenbei beobachtet hat! Vielen Dank! Es war mir ein Volksfest in Wien und keine Frage, ich komme wieder, aber zunächst fahre ich mal fort! Daher: auf Bald @ Biancas Kochsalon! In Linz ist es ja am 2. Juni 2015, ab 18:30 Uhr wieder soweit @Salon Hochstetter. Mehr Infos zu Biancas Kochsalon gibt es auf meiner Homepage Bianca is(s)t

Biancas Kochsalon in Wien & eine kulinarische Weltreise in Eferding!

Kaum war meine Einladung für Biancas Kochsalon in LINZ draußen, kamen schon die ersten Emails von den Wienern „Na, und wie schauts in Wien mit einem Kochsalon aus?“ Und nachdem die Anfragen häufiger wurden, machte ich mich auf die Suche und bin, wenn auch etwas kleiner mal als in Linz, fündig geworden. Jipihee! Daher die freudige Kunde: am 5. Mai 2015 ab 18:30 Uhr wird erstmals in Wien gemeinsam groß aufgekocht und dazu auch Groszer Wein getrunken! Ich freu mich darauf! Ein Heimspiel quasi. Anmeldungen bitte direkt über biancaisst.com Und gleich am Samstag darauf bin ich bei Cordula Hanisch in ihrem traumhaften Wirtshaus in EFERDING eingeladen. Ein Juwel von einem Wirtshaus!  Bitte seht selbst!