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Gebackenes Schokomouse mit Himbeeren für gestresste Herzen

Kein Sommerloch in Sicht. Mann hat Stress.

Kaum zu glauben, aber in meinem Umfeld scheinen gerade viele Menschen in Stress aufzugehen. Sie beklagen das Ausbleiben des guten, wohlbekannten alten Sommerlochs.  Oh Mann, oh arme Frau! Daher frage ich mich: Ist der Stress nur eine willkommene Ausrede, um Dinge zu vermeiden oder ist er subjektiv tatsächlich wahrgenommene Realität? Unter uns: Stress ist bei mir schon ein Reizwort und ich kann es schön langsam nicht mehr hören. Wann hört er auf, wann fängt er an? Daher rate ich allen Gestressten aus Managementsicht: Durchatmen, delegieren, fordern und vertrauen! Kulinarisch empfehle ich hingegen aber einfach ein großes Stück vom Gebackenen Schokomouse mit Himbeeren  Denn die Schokolade versorgt euch mit Energie und Glückshormonen. Die Eier bringen viel Eiweiß und Vitamine. Die Walnüsse sind ein echter Hit, den sie nähren euer Gehirn und schützen euer aufgeregtes Herz mit Omega-3-Säuren. Kein Gramm Mehl verstopft eure Poren –  100 % Glutenfrei  – daher auch für Zöliakiegeplagte bestens geeignet. Die Himbeeren wirken noch dazu entkrampfend durch den hohen Magnesiumgehalt. Mein finaler Tipp daher: entspannt euch in der Küche beim Backen dieses …